Image Source: FreeImages

‍

Il arrive qu’on dose le café un peu trop fort ou que ce dernier ait une qualité qui lui donne un goût un peu trop amer. Pour enlever cette amertume et retrouver un arôme délicieux, il suffit de verser une petite pincée de sel dans la cafetière. Attention que cette dernière reste légère.

Comment enlever le goût amer du café ?

Une première tasse de café le matin est toujours un plaisir. Cependant, si vous venez de préparer un pot de café et que vous le goûtez, vous pouvez remarquer qu’il a un goût un peu amer. Rien d’inquiétant, cette amertume est très facile à éliminer. Pour éliminer l’amertume du café, vous avez le choix entre trois méthodes différentes. La première consiste à mettre une petite pincée de sel dans la cafetière. Une autre méthode consiste à utiliser une cuillerée de sucre. La troisième consiste à ajouter une cuillerée de crème et de sucre.

Méthode avec du bicarbonate de soude

Avec cette méthode, vous devez ajouter une cuillerée de bicarbonate de soude dans la cafetière. À la fin du processus d’infusion, il suffit d’ajouter une cuillère à soupe d’eau et de remuer. Le bicarbonate de soude neutralisera l’amertume du café et donnera à votre café un arôme agréable.

Méthode avec une cuillère de sucre

Il s’agit d’une méthode très courante pour éliminer l’amertume du café. Il suffit d’ajouter une petite cuillerée de sucre dans la cafetière. À la fin du processus d’infusion, il suffit de remuer doucement et votre café est prêt. Le sucre va servir de filtre et vous permettre d’enlever l’amertume du café. C’est une méthode qui est utilisée depuis longtemps et qui est très efficace.

Méthode avec crème et sucre

Comme la méthode précédente, il suffit d’ajouter une cuillère de sucre dans la cafetière puis d’y incorporer une cuillère à soupe de crème. Votre café sera moins amer et aura un parfum agréable. Si vous n’êtes pas un grand fan du sucre, vous pouvez également utiliser du miel ou une autre alternative végétale.

Conclusion

Le café est une boisson délicieuse. Cependant, il peut parfois avoir un goût amer. Pour éliminer cette amertume, vous avez le choix entre 3 méthodes différentes. La première consiste à mettre une petite pincée de sel dans la cafetière. Une autre méthode consiste à utiliser une cuillerée de sucre. La troisième consiste à ajouter une cuillerée de crème et de sucre. Si vous voulez rendre votre café plus savoureux et moins amer, vous pouvez essayer l’une de ces méthodes. Apprécier votre café du matin peut être aussi simple que cela !