Friteuse : Guide d'achat, Conseils & Tests

Ustensile de cuisine existant depuis longtemps, la friteuse sert à frire les aliments. Cet ustensile est destiné pour tout type d’aliments : frites, légumes, poissons, beignets. La particularité de la friteuse est qu’elle permet de frire ses aliments en un temps record, sans fournir trop d’efforts. Choisir une friteuse peut s’avérer difficile. On est souvent confronté à un embarras entre une friteuse à huile et une friteuse sans huile. Chacun de ces ustensiles comporte ses avantages et ses inconvénients.

La friteuse classique c’est-à-dire avec huile est adaptée pour les petits budgets. Les modèles les moins chères coûtent entre 20 euros et 30 euros. Toutes les spécialités peuvent être frites avec cette friteuse. La saveur des aliments est particulièrement très gourmande. Appareil très simple, son utilisation est très aisée. Pas besoin d’être professionnel pour l’utiliser. Toutefois, la friteuse classique dégage souvent beaucoup d’odeurs qui peuvent être désagréables. De plus, son utilisation nécessite de l’huile qu’il faille filtrer et stocker. La friteuse sans huile est la nouvelle génération de friteuse faite avec beaucoup de modernité. Elle est capable de frire les aliments avec une petite quantité d’huile, on va dire presque sans huile. Elle nous permet donc de consommer des aliments sains, sans matières grasses. Plus sécurisée que la friteuse classique, finit les brûlures avec l’huile bouillante. Appareil très sophistiqué, elle est multifonction et peut d’ailleurs fonctionner sans surveillance. Considérée comme un robot culinaire, la friteuse sans huile appareil comme un appareil à la pointe de la technologie qui facilite grandement la tâche. Il est désormais possible de frire sans laisser d’odeurs. Cependant, la saveur des aliments n’est pas la même qu’avec les friteuses classiques. Le montant de cette friteuse est également très élevé. Découvrez notre sélection des meilleures friteuses classiques et sans huile afin d’effectuer un bon choix.

Friteuse classique Aigostar Indra 30HEX

Notre avis sur ce produit

Appareil de poids léger, cette friteuse classique pèse juste 2.35 kg. Avec une puissance de 1800 watts, cette friteuse est très rapide et nous fournit des performances incroyables. De plus, son design très attirant s’harmonise aisément avec le décor de notre cuisine. Nous avons été entièrement satisfaits de l’utilisation de cette friteuse. Elle nous permet d’obtenir des frites aux saveurs délicieuses en un rien de temps. Dès la première utilisation nous l’avons tout de suite adopté. Mieux, elle est très résistante. Cette friteuse est sans doute la meilleure en termes de rapport qualité/prix. N’hésitez pas à l’adopter.

Aigostar Indra 30HEX - Friteuse 100% sans BPA avec grande fenêtre de vue, thermostat réglable et indicateurs lumineux. Couleur blanche, 1800W, capacité de 2,5L. Design exclusif.
  • 【Grande puissance】Elle frit rapidement grâce à sa puissance de 1800 watts. Avec une capacité de 2,5 litres d'huile, cuisinez vos fritures préférées de façon propre et efficace.
  • 【Température réglable】Le thermostat interne vous permettra de régler la température précisément entre 150ºC et 190ºC, et de sélectionner la température la plus appropriée pour vos frites, poulet, beignets ou ce que vous souhaitez.
  • 【Propreté et sécurité】Éviter les éclaboussures d'huile désagréable est très simple, il suffit de fermer le couvercle qui, grâce à sa grande fenêtre de vue, vous permettra de surveiller la cuisson. Comprend également un filtre pour éviter les odeurs indésirables.
  • 【Caractéristiques additionnelles】Pieds anti-dérapants pour améliorer la stabilité et prévenir les accidents. Indicateur lumineux de mise en marche et indicateur de température optimale de l'huile. Couvercle démontable pour faciliter le nettoyage. Récipient intérieur anti-adhérant.
  • 【Garanties de qualité】Si vous avez des questions concernant nos produits, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons très heureux de pouvoir vous aider.


Friteuse classique SEB FR804000 Oleoclean Pro

Notre avis sur ce produit
Friteuse très simple à utiliser, on n’a eu aucun mal à la maîtriser. Elle est faite avec un design très attirant, une finition soignée qui ne laisse personne indifférente. Cette friteuse nous a été d’une grande utilité. Elle permet de frire les aliments délicieux pour le plaisir de toute la famille. Elle permet de frire les aliments en un clin d’œil. Nous gagnons beaucoup en temps. Tous les détails ont été pris en compte dans la fabrication de cet appareil afin de mettre à notre disposition une friteuse de qualité. Avec des supports stables et bien solides, frire n’a jamais été si facile. Nous vous la recommandons vivement.
TEFAL OLEOCLEAN 3,5L Filtration automatique de l'huile Mineur digital Hublot de contrôle Thermostat réglable Boite de stockage d'huile, Inox FR804015
  • CAPACITE : 3,5L pour 1,2kg de frites
  • HUILE TOUJOURS PROPRE : grâce au système breveté de filtration automatique de l'huile L'huile est filtrée et peut être stockée dans une boite hermétique en vue d'une prochaine utilisation Idéal lorsque vous variez vos fritures
  • FILTRATION AUTOMATIQUE : en 1 seul geste Fini les corvées de transfert d'huile
  • THERMOSTAT : réglable
  • MINUTEUR digital


Friteuse sans huile Seb Actifry Genius YY3825FB

Notre avis sur ce produit
Appareil très sophistiqué, elle a été programmée pour préparer de façon automatique 09 recettes, ce qui nous offre un large choix de recette. De très grande capacité, elle peut frire des aliments pour six personnes, capacité raisonnable et suffisante pour satisfaire toute la famille. Elle s »occupe de toutes les étapes de la friture nous déchargeant complètement. De plus, cet appareil frit sans huile, ce qui nous permet de manger des repas sains sans trop de matières grasses. Nous avons été entièrement satisfaits de l’utilisation de cette friteuse. C’est d’ailleurs pour cette raison que nous vous la recommandions. Friteuse à la pointe de la technologie, vous serez sans doute épatés part cet appareil. L’avoir dans votre cuisine serait un grand atout.
Seb Actifry Genius Friteuse Sans Huile, 9 Menus Intelligents, Recettes Croustillantes et Légères, Cuisine Saine, Cuve Amovible, 6 Personnes, 1,2 kg YY3825FB
  • Technologie Double Action exclusive qui garantit des résultats de cuisson parfaits grâce à une combinaison d’air chaud et de brassage automatique en douceur
  • ActiFry Genius n’utilise que peu ou pas d’huile pour cuire des aliments frais ou congelés
  • 9 réglages automatiques : frites, recettes panées, beignets, Nems & Samossas, boulettes, poulet, wok, desserts et cuisine du monde
  • L’affichage intelligent des ingrédients spécifiques permet de simplifier la cuisine en préparant simultanément différents ingrédients, tout en appliquant une température et un temps de cuisson optimaux pour chacun des ingrédients
  • Réparabilité 10 ans, Garantie 2 ans


Friteuse sans huile Princess 182020 Friteuse Aerofryer XL Numérique

Notre avis sur ce produit
Cette friteuse a une grande capacité, soit 3.2 Litres et fonctionne à partir de la technologie d’air chaud. Elle est multifonctionnelle donc permet de faire beaucoup d’autres choses que la friture. Elle est faite avec des matériaux de qualité, garantissant son efficacité et sa résistance. Vous n’avez donc pas à vous soucier de la résistance de cette friteuse. Elle vous accompagnera pendant longtemps. Pas trop complexe, son utilisation est très aisée. En cas de difficulté, il suffit de se référer à la notice de l’appareil. Cette friteuse est très efficace et facilite grandement la vie. Adoptez-la et vous ne serez pas déçus.
Princess Friteuse sans huile Aerofryer XL - 800 g de frites - Pour 5 personnes - 3,2 L - 1 500 W - Panneau de contrôle digital
  • Avec cette friteuse sans huile Princess XL sans BPA d'une capacité de 3,2 L, vous faites griller, rôtir et cuire tous vos plats sans ajouter de matières grasses et vous préparez jusqu'à 800 g de frites en une seule cuisson
  • Grâce à la technologie de circulation d'air chaud à grande vitesse, vos plats cuisent de façon plus homogène qu'avec un four classique. Ils gardent leur saveur et restent croustillants en utilisant jusqu'à 85% d'huile en moins. Vous cuisinez donc plus sainement, c'est idéal si vous surveillez votre ligne et si vous comptez les calories. Moins d'huile, cela signie aussi que les odeurs de friture sont moins présentes!
  • Son panneau de contrôle digital est très convivial : les 8 programmes (poulet, crustacés, frites...) pré-enregistrés sont clairement indiqués, une pression de touche et vous savez que vous obtiendrez des résultats parfaits. Vous pouvez aussi régler la minuterie et la température manuellement
  • Son panier et sa cuve, amovibles, et leur revêtement anti-adhésif sont faciles à nettoyer. Une plaque grill gratuite est également incluse
  • Avec ses 1 500 W, cette friteuse à air chaud est rapide et puissante. Elle préchauffe plus rapidement qu'un four traditionnel et son volume généreux vous permet de préparer 800 g (soit environ 5 portions de frites) en une seule cuisson


Comment choisir une friteuse à huile ?

Choisir une friteuse à huile n’est pas chose aisée. Pour effectuer un bon choix, il faille tenir compte de certains critères. Nous vous proposons quelques-uns dans cet article.
• La capacité
C’est sans doute le critère essentiel à prendre en compte dans le choix d’une friteuse à huile. Vous devez choisir la friteuse dont la capacité correspond au nombre de bouches à nourrir. Il serait en effet inutile d’opter pour une friteuse pas suffisamment grande pour satisfaire toute la famille. Si vous avez une grande famille, optez pour une friteuse à huile de grande capacité. Si vous êtes célibataire ou si vous vivez avec une petite famille, vous pouvez choisir les modèles compacts à capacité réduite.
• La puissance
La puissance de la friteuse est importante en ce sens qu’elle détermine la rapidité de l’appareil. Ainsi, plus la puissance de votre ustensile de cuisine est élevé, plus vous obtiendrez vos aliments en un clin d’œil. Vous gagnerez beaucoup de temps lors du préchauffage et vous évitez de frire des frites molles et grasses. Vos frites seront plus croustillantes et plus savoureuses.
• L’odeur
S’il y a bien un point peu commode dans l’utilisation des friteuses huile, c’est le dégagement d’une odeur de friture peu agréable. Pour plus de confort dans l’utilisation de l’appareil, il est préférable de choisir une friteuse à huile sans odeur ou encore avec une très petite odeur. Vous vous sentirez plus à l’aise en utilisant la friteuse.
• Le design
Bien que le design ne soit pas capital, il ne doit pas être pris à la légère. Il ne serait pas utile de choisir une friteuse qui ne vous attire pas. Vous n’aurez aucune envie de l’utiliser. Pire, elle n’ s’harmonisera pas avec le décor de votre cuisine et donnera un rendu pas très beau. Il est évident que l’esthétique de l’appareil n’est pas à banaliser.
• La taille
La taille est très importante. Il n’est pas recommandé de choisir des friteuses encombrantes qui ne trouveront pas de place dans votre cuisine ou qui sont difficiles à ranger. Ce genre n’est pas en effet très pratique. Prisé plutôt les friteuses compactes avec des tailles moyennes.

Quel est l’intérêt d’une friteuse sans huile ?

L’intérêt d’une friteuse sans huile réside essentiellement dans les innovations apportées à la friteuse à huile. Cette friteuse comporte en effet de nombreux avantages. La cuisson avec la friteuse sans huile est beaucoup plus saine. Nos frites sont faites sans huile ou au pire avec une petite quantité d’huile, juste une cuillerée. De ce fait, les frites préparées comportent moins de gras pour notre bien-être. De plus, dans le cas où l’on ajoute une cuillerée d’huile, nous avons le choix de l’huile utilisée. Nous avons donc la possibilité de tester différents types d’huiles pour des saveurs variées et agréables les unes que les autres. Nous pouvons même opter pour des huiles nutritionnelles pour notre bien-être. Aussi, la friteuse sans huile est-il un appareil multifonctionnel. Elle peut être utilisée pour préparer d’autres repas autres que les frites tels que les légumes, la viande, les beignets. En fonction du modèle, les friteuses sans huile fournissent des recettes pour tester plusieurs repas. La sécurité est de mise au niveau des friteuses sans huile. Vous ne risquez aucune brûlure. Elles sont en effet plus sécurisées que les friteuses traditionnelles. Ces appareils ne dégagent aucune odeur et sont simples à entretenir. Il est à retenir que la friteuse sans huile révolutionne la cuisine et facilite grandement la tâche. Plus besoin d’aller au restaurant pour frire comme un chef-cuisinier.

Conseils pour choisir une friteuse

Il apparaît clairement que la friteuse ne doit pas manquer dans votre cuisine pour vous faciliter véritablement la vie. Ainsi, en dehors des critères pré-énumérés, nous vous donnerons quelques conseils pour choisir une friteuse qu’elle soit classique ou sans huile.
Pour chacun des types de friteuse, avant tout achat vérifiez la matière de fabrication de votre appareil. La matière conditionne en enfin la qualité de la friteuse et par ricochet sa résistance. De plus, il faut tenir compte du prix de l’appareil. Les friteuses excessivement chères ne sont pas toujours les plus efficaces. Choisissez donc une friteuse en adéquation avec votre budget.